Talakkunamuikut

  • Muikkuja
  • Talakkunoo
  • Suolaa

Sekoita suolat ja talkkuna. Jauhota muikut ja paista voissa. Jauhottaminen käy kätevästi kun laitat jauhot ja talkkunat riittävän suureen muovipussiin ja ravistelet niin että muikut jauhottuvat.
Paistettuasi muikut, Lado ne pannuun ja roilauta päälle purkki vispikermaa.
Hauduta muutama minuutti ja ripsauta päälle tuoretta tilliä. Tarjoillaan uusien perunoiden kanssa, mutta vanhat perunat tai potaattimuusikin käy.

Rantalan talakkuna